한낮 기온이 30℃를 웃도는 찜통더위 속 습도까지 높은 가운데 무더위 스트레스를 음료 삼총사 ‘CSI(Cold Brew, Sparkling, Ice tea)’가 주목 받고 있다.
불쾌지수를 유발하는 고온다습한 날씨 속에서 기호에 따라 차갑게 즐기는 음료 한 잔은 사막 한 가운데 오아시스처럼 상쾌한 기분전환에 도움을 줄 수 있기 때문이다.
■여름엔 역시 콜드브루!
시원하고 깔끔한 뒷맛이 특징인 콜드브루는 차가운 물을 원두에 천천히 떨어뜨려 장시간 추출하는 방식의 커피로 여름 시즌에 특히 인기가 높다.
■가슴 속까지 상쾌 스파클링
가슴 속까지 시원한 청량감을 품은 스파클링 음료는 무더위 스트레스 속에서 기분전환과 상쾌함을 전한다. 코카-콜라사의 ‘스프라이트’는 입 안 가득 퍼지는 풍부한 청량감과 상쾌한 향이 특징이다.
■수분 보충·갈증? 아이스티로 해결해
무더위에 시원한 차(茶) 음료를 마시면 수분 보충 및 갈증 해소에 좋다. 코카-콜라사가 미국, 캐나다에 이어 아시아 최초로 국내 시장에 선보인 ‘골드피크 티’는 우바산 홍찻잎을 직접 우려내 깊고 풍부한 홍차 본연의 향미를 살렸다.
출처 :
식품음료신문(http://www.thinkfood.co.kr)
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