리얼푸드=고승희 기자]올해 미국 음료 시장의 트렌드는 '탄산'이 될 것으로 예상된다.

한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 몇 년간 미국 음료시장의 소다 판매는 감소하는 반면,

탄산음료에 대한 관심이 급증하고 있다. 유로모니터(Euromonitor International)의 집계 결과

탄산음료 시장은 2022년까지 약 31억 달러(한화 약 3조 3154억원)의 매출을 올릴 것으로 예측됐다.

실제로 음료 시장에선 콤부차와 같은 건강 음료부터 커피 , 과일 스무디에 이르기까지 탄산이 가미된 음료가 강세를 보이고 있다. 현지에선 이미 다양한 맛과 향을 지닌 탄산수가 등장하고 있다.

주목할 만한 점은 탄산수 시장에서도 '건강' 트렌드는 빠지지 않는다는 점이다.

자연적인 과일이나 채소의 향을 가미한 탄산수 제품은 물론 소화기능에 도움을 주는 마늘맛의 프로바이오틱 탄산수도 출시됐다.

또한 녹차잎에서 카페인을 추출한 '칼로리 제로' 탄산수도 나왔다.

이 제품은 커피를 마시지 않고도 카페인 섭취를 원하는 소비자에게 호응을 얻고 있다.